Cavolo e patate sono due verdure versatili che possono essere utilizzate in una varietà di piatti.
Ecco alcuni modi rapidi per utilizzare le patate e il cavolo avanzati.
Diamo un’occhiata.
Prepara Una Semplice Zuppa Di Patate E Cavoli
Fare una zuppa semplice con pochi semplici ingredienti è uno dei modi migliori per far risplendere i tuoi avanzi.
Tagliate circa una tazza di patate e un quarto di cavolo cappuccio. Soffriggere nel burro o nell’olio, quindi aggiungere due tazze di brodo di pollo e sale a piacere.
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
Questo rende una deliziosa zuppa veloce.
Una Casseruola Sostanziosa è Un’ottima Idea
Le patate rimanenti sono ottime da usare in una casseruola poiché hanno già una parte della loro preparazione fuori mano.
Tritare circa due tazze di patate, mezza tazza di cipolla, tre quarti di tazza di formaggio grattugiato, una lattina di crema di pollo e mezza tazza di maionese.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme e cuocere per 20 minuti a 180°C.
Aggiungi Il Tuo Cavolo Cappuccio In Padella
Le verdure rimanenti possono essere aggiunte a qualsiasi piatto per friggere per aumentare il contenuto nutrizionale generale del pasto aggiungendo trame e sapori diversi.
Anche carote, funghi, sedano o peperoncino tritati sarebbero ottime aggiunte.
Basta aggiungere le verdure rimanenti in un wok/padella con olio di sesamo e salsa di soia. Soffriggere le verdure fino a quando non saranno cotte.
Trasforma Gli Avanzi In Un Piatto Di Hash Brown Salato
Le verdure avanzate, in particolare le patate, sono ottime da usare in un piatto di hashish perché l’amido naturale della patata la trasformerà in una delizia croccante.
Assicurati di tritare le cipolle e le patate rimanenti, quindi friggerle nel burro finché non saranno tenere.
A piacere, aggiungere sale, pepe, aglio in polvere, cumino e peperoncino in polvere.
Per una deliziosa colazione, guarnire con formaggio o panna acida e servire con le uova.
Conservalo E Usalo In Seguito
Puoi conservare le verdure avanzate in frigorifero fino al momento di usarle.
Alcune verdure si congelano anche bene per un uso successivo se prima vengono tagliate a pezzi.
Puoi conservare patate e cavoli in contenitori sigillati per un massimo di 4 giorni in frigorifero o 2 mesi in congelatore.
Involtini Di Cavolo Ripieni
Le verdure rimanenti possono essere utilizzate per preparare un ottimo piatto che puoi servire a cena o anche congelare per pasti più convenienti in seguito.
Prendete metà degli avanzi e mescolateli con il riso cotto, le cipolle tritate, l’aglio in polvere, il sale condito e le uova sbattute.
Amalgamare bene gli ingredienti. Formate con il composto delle piccole polpette. Dovresti ottenere circa 20 polpette.
Far bollire l’acqua in una pentola capiente, aggiungere un cucchiaio di sale e cuocere gli involtini di cavolo cappuccio per 15 minuti o fino a cottura.
Puoi servirli così come sono o usare la tua salsa a base di pomodoro preferita per intingerli.
Affinché questo piatto abbia successo, ricordatevi di procurarvi delle verdure davvero saporite e di condirle bene.
Getta I Tuoi Avanzi In Un’insalata
Le verdure avanzate non sono ottime solo per le patatine fritte, ma anche per le insalate.
Gli avanzi possono essere tritati finemente e poi aggiunti in una ciotola con alcuni peperoni verdi o cipolle, prezzemolo fresco, coriandolo, basilico o altre erbe aromatiche.
Condisci con il tuo condimento per insalata preferito e mescola bene prima di servire per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ricoperti.
Puoi aggiungere carote fresche grattugiate alla tua insalata o pollo a dadini per una certa varietà.
Usalo In Una Quiche
Puoi cuocere le verdure avanzate, soprattutto se vuoi che siano l’attrazione principale e non solo un accompagnamento per carni o altri ingredienti.
Le patate e il cavolo avanzati sono ideali per le torte salate, sia che tu stia utilizzando una crosta preconfezionata o che tu stia preparando la tua pasta.
Se lo desideri, puoi aggiungere cipolle e aglio tritati e pancetta sbriciolata alla quiche.
Quanto Tempo Si Possono Conservare In Frigorifero Le Patate E Il Cavolo Avanzati?
Puoi Congelare Le Patate E Il Cavolo Avanzati?
Sia il cavolo che le patate possono essere congelati per preservarne la qualità per un uso futuro.
Puoi conservare le patate e gli avanzi di cavolo cappuccio per tre mesi se li tagli a pezzetti prima di congelarli.
È Sicuro Riscaldare Gli Avanzi Contenenti Cavolo E Patate?
Riscaldare gli avanzi contenenti patate o cavoli è sicuro. Tuttavia, devi stare attento a evitare la diffusione di batteri.
Il Cavolo Cappuccio E Le Patate Avanzati Possono Essere Usati Nelle Insalate?
Il cavolo cappuccio e le patate avanzati possono essere utilizzati in insalata purché li mescoli con altri ingredienti per evitare che le verdure vadano a male rapidamente.
Le patate che sono state refrigerate per più di una settimana o due potrebbero non essere adatte per le insalate, ma le patate fresche avanzate dovrebbero andare bene.
Come regola generale, usa il tuo miglior giudizio sul fatto che il tuo cavolo o le tue patate siano adatti all’insalata che vuoi preparare.
Gli Avanzi Possono Essere Utilizzati In Chow Mein
Sì, le verdure avanzate possono essere aggiunte al chow mein prima di servirlo in modo che i loro sapori si insaporiscano più velocemente nel piatto.
Quando aggiungete le tagliatelle, tritate gli avanzi e aggiungeteli nella padella.
C’è Un Modo Per Scaldare Gli Avanzi Di Patate E Cavoli?
Per creare vapore, puoi scaldare le verdure rimanenti in una casseruola coperta.
Puoi usare il microonde per cuocere anche il cavolo e le patate avanzati, ma assicurati di girare le verdure a metà cottura in modo che siano cotte in modo uniforme.
Cosa Posso Fare Per Evitare Che Gli Avanzi Abbiano Un Cattivo Odore?
Cominceranno a emanare un cattivo odore solo se non vengono conservati correttamente.
Refrigerare gli avanzi in un contenitore ermetico. Mangiateli entro pochi giorni.
Si Possono Usare Nelle Quiche?
Puoi aggiungere le verdure avanzate alle quiche dopo che sono state cotte, così i loro sapori infondono il piatto.
Tritate finemente gli avanzi e aggiungeteli nella padella quando aggiungete gli altri ingredienti per la vostra quiche.
Quali Altre Ricette Puoi Fare Con Le Patate E Il Cavolo Avanzato?
Puoi aggiungere cavoli e patate avanzati a zuppe, stufati e casseruole che richiedono un po’ di volume.
Sono anche ottime aggiunte a insalate e quiche.
Conclusione
Due verdure versatili, cavolo cappuccio e patate, possono essere utilizzate in moltissimi piatti.
Questi suggerimenti rapidi ti aiuteranno se hai patate e cavoli avanzati.
Cosa stai aspettando?
Andiamo a cucinare.
